Boulangerie P･B＜ベーコンとオニオンのベーグル＞2007-12-03 Mon 09:17
ベーコンとオニオンのベーグル（160円）  オニオンはエシャロットらしい 毎回、入る品種が変わるんかな？ それはそれで楽しい♪ で、ベーグルは食べやすいし、そのオニオンってなぜか他のパンのたまねぎと比べて甘味と香りがストレートに伝わってくると思う ベーコンの歯ごたえと旨みもアクセントになっている Boulangerie P･B ■住所：大阪府大阪市西区北堀江2-6-15 ■電話番号：06-6534-2601 ■営業時間：11：00〜18：30 ■定休日：日・月  遊撃なる天使のショッピング    |
Boulangerie P･B＜フロマージュサンド＞2007-12-02 Sun 17:57
フロマージュサンド（170円）  カマンベールとブルーチーズがあって、買った日のブルーチーズがスパイシーだというのでそいつをチョイス バゲット生地はもっちりだし、そこに非常にクセのある臭みの強いブルーチーズが本当によく合う 酒の肴にパンってのは1年前は考えなかったなぁ☆ セミドライトマトの塩気もちょうどいいパンチ そして、見事に名前を忘れた一品でもある Boulangerie P･B ■住所：大阪府大阪市西区北堀江2-6-15 ■電話番号：06-6534-2601 ■営業時間：11：00〜18：30 ■定休日：日・月 遊撃なる天使のショッピング |
Boulangerie P･B＜ほうれん草とベーコンのフォカッチャ＞2007-11-07 Wed 21:16
ほうれん草とベーコンのフォカッチャ（170円）  ここは惣菜パンはフォカッチャがほとんど もっちりした生地にほうれん草独特の旨みと風味、ベーコンのジューシーな旨み、塩気が広がる チーズの香ばしさも一体となって、シンプルなだけにここのパンのおいしさがちゃんと伝わってくる Boulangerie P･B ■住所：大阪府大阪市西区北堀江2-6-15 ■電話番号：06-6534-2601 ■営業時間：11：00〜18：30 ■定休日：日・月 遊撃なる天使のショッピング |
Boulangerie P･B＜食パン＞2007-11-05 Mon 08:47
食パン（480円）  店名が焼印されている食パン 1本で1.5斤の大きさらしいから1斤は320円ってことになる 結構高いな 角食型で、耳はかなり硬め 中の生地ももっちりしっかりした最近のパン屋でよくあるタイプ おそらく、そのままで食べるよりもトーストした方が食べやすくおいしいと思う 特に皮は本当に硬いからｗｗｗ 味はシンプルというか酸味も独特の風味もなくどんな食材にも合いそう サンドイッチはハードでもソフトでも耳アリ派だから、こいつでソフト系は作れないがｗｗｗ コスパ以外は一級品☆ Boulangerie P･B ■住所：大阪府大阪市西区北堀江2-6-15 ■電話番号：06-6534-2601 ■営業時間：11：00〜18：30 ■定休日：日・月 遊撃なる天使のショッピング |
Boulangerie P･B＜チョコレートのセーグル＞2007-11-04 Sun 09:02
チョコレートのセーグル（170円）   同じチョコレートのセーグルでもアッシュのように真っ黒！！というわけではなく、セーグル生地にチョコやレーズンが練りこまれている しっかりした作りのセーグルにチョコとレーズンの味が深く広がっている Boulangerie P･B ■住所：大阪府大阪市西区北堀江2-6-15 ■電話番号：06-6534-2601 ■営業時間：11：00〜18：30 ■定休日：日・月 遊撃なる天使のショッピング |
Boulangerie P･B＜セーグルキャラウェイ＞2007-11-03 Sat 18:24
セーグルキャラウェイ（150円）   セーグル生地にキャラウェイ セリの仲間の二年草で西アジア出身 基本的に、色んな料理に使われる 香りも独特で、惚れ薬としても信じられていた時代もあったぐら で、これはその実が練りこまれ、風味が強い さすがにセーグルぐらいクセのある生地じゃないと受け止められないんだろうな どこかミントにも似ているクセのありすぎるセーグル Boulangerie P･B ■住所：大阪府大阪市西区北堀江2-6-15 ■電話番号：06-6534-2601 ■営業時間：11：00〜18：30 ■定休日：日・月 遊撃なる天使のショッピング |
Boulangerie P･B＜生ハムのＵ＞2007-10-16 Tue 13:44
生ハムのＵ（160円）  イタリア産プロシュート、チーズ、黒胡椒のＵ字型パン 夏の熱い時期にも食べやすいパンをとの思いでできたらしい タケウチのオリーブパンに似た成型で歯ごたえもそっくり ただ、生地の味はこちらがシンプル 向こうは濃厚って感じ プロシュートのジューシーな旨みを受け止めるのには適していると思う パンの歯ごたえとプロシュートの歯ごたえがカリカリでいい Boulangerie P･B ■住所：大阪府大阪市西区北堀江2-6-15 ■電話番号：06-6534-2601 ■営業時間：11：00〜18：30 ■定休日：日・月 遊撃なる天使のショッピング |
Boulangerie P･B＜ミラノサラミとモッツアレラチーズ＞2007-10-16 Tue 01:09
ミラノサラミとモッツアレラチーズ（150円）  ピザのような組み合わせのフォカッチャ ここのシェフはどうやらイタリア系が好きらしい ミラノサラミが分厚くて濃厚な味が、チーズの旨みと一緒に広がっていく フォカッチャ生地はきのこと同じであっさりめ Boulangerie P･B ■住所：大阪府大阪市西区北堀江2-6-15 ■電話番号：06-6534-2601 ■営業時間：11：00〜18：30 ■定休日：日・月 遊撃なる天使のショッピング  |
Boulangerie P･B＜きのこのフォカッチャ＞2007-10-14 Sun 14:01
きのこのフォカッチャ（200円）  きのこのたっぷりのったホワイトソースのフォカッチャ 持ち歩いてたからごちゃごちゃになったｗ きのこはしめじやまいたけなど ホワイトソースはしつこくなくてあっさり フォカッチャ生地は美味しいが、もっちり感があまりないのは残念 まぁ、袋詰めの惣菜パンと比べると凄いけれど Boulangerie P･B ■住所：大阪府大阪市西区北堀江2-6-15 ■電話番号：06-6534-2601 ■営業時間：11：00〜18：30 ■定休日：日・月 遊撃なる天使のショッピング |
Boulangerie P･B＜プレーンライ麦パン＞2007-10-13 Sat 19:19
プレーンライ麦パン（大360円・小180円）   セーグルも一度買っておこうと思い購入 どちらかというとセーグルというよりタケウチのところに似たライ麦少なめで香ばしさが強い しっとりとは違う 全体的にここのパンはクラムがちょっと他より分厚め ライ麦の酸味はそれほど強くなく、ほんのり香り、食欲を増進させてくれる 同じライ麦でも様々な食感が（お店によっても違う食感）出せるのがお米と同じで凄いことを知る♪ Boulangerie P･B ■住所：大阪府大阪市西区北堀江2-6-15 ■電話番号：06-6534-2601 ■営業時間：11：00〜18：30 ■定休日：日・月 遊撃なる天使のショッピング |
