フール・ドゥ・アッシュ＜タルティーヌ＆ミエル＞

ボルチーニ茸とベーコンのタルティーヌ（210円）


久々にタルティーヌを見た
従業員さんが増えて余裕ができてきたのかな？
王道っぽいがおいしいと思わせる組み合わせ
ここのアンシェンヌ生地はこういうのを食べた時に本当に美味しいと確認できる
ベーコンの旨みだけでなく、茸の独特の風味が味を一層濃厚にしてくれている

ミエル？（380円）

キャラメルを使ったミエル
どこら辺が？なのか、いざっ！
・・・あれかな、キャラメルの香ばしさに隠れてミエルがあるけれど、なかなか気付きにくいから？なんかな？
ナッツ類は元々香ばしい上にキャラメルの香ばしさが加わって凄いことになっている

four　de　h〜フール・ドゥ・アッシュ〜
■住所：大阪府大阪市中央区本町2-6-5
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■定休日：日曜・月曜・祝日